夏天来了,推荐几道菜,来看看

夏天到了,天气炎热,人们的胃口也不会很好,推荐给大家这几道菜,打开你的味蕾!

1:清炒苦瓜

苦瓜虽苦,但口味独特,还具有丰富的营养物质。具有降低血糖、促进食欲、美容等功效!

原料:苦瓜1根洋葱35克

调料:花生油、盐、鸡精、香油

制作方法:

将苦瓜洗净切成圈去瓤,洋葱去皮洗净切成圈。锅上火,倒油烧热,洋葱爆香,倒入苦瓜翻炒一会,加盐、鸡精炒熟,淋入香油,盛在盘内即可!

2:酸辣西蓝花

西蓝花富含维生素C、叶酸及胡萝卜素。具有增强体质、减肥塑身的作用!

原料:西蓝花克、干辣椒15克、生姜10克

调料:花生油、盐、鸡精、葱花、米醋、辣椒油

制作方法:

将西蓝花洗净,掰成小朵。干辣椒切成节,生姜去皮切丝。锅内倒水烧开,下入西蓝花汆烫,捞起控水。锅上火倒油烧热,干辣椒、姜丝、葱花爆香,烹入米醋,倒入西蓝花,翻炒一会儿,放盐、鸡精、辣椒油炒匀,盛在盘内即可!

3:虾仁小炒

虾含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和西,热量和脂肪较低,具有补充营养、有益心血管、延缓衰老等功效。

原料：鲜虾克、黄瓜75克、松子10克

调料:色拉油、盐、鸡精、料酒、葱、姜

制作方法:

将鲜虾洗净煮熟取肉,黄瓜洗浄切成丁。锅上火倒油,下入松子炒熟,盛出控油。锅留底油烧热,葱姜爆香,下入黄瓜稍炒,烹入料酒,放盐、鸡精,倒入虾仁、松子炒匀,盛在盘内即可!

4蒜香大排

猪大排里面含有非常丰富的维生素,脂肪,蛋白质,骨胶原蛋白以及大量的磷酸钙,能够达到滋阴壮阳,滋阴润燥的作用!

原料大排克、蒜苔克

调料:色拉油、盐、鸡精、料酒、蚝油、大蒜粉

制作方法:

将大排洗净切成片,用盐、鸡精、料酒、蚝油、大蒜粉拌匀,腌制1.5小时入锅内蒸熟。蒜薹洗净用竹签串起,焯烫ー下控干水分,垫在盘内。锅上火,倒油烧热,下入大排煸炒至外皮变色,再码在盘内的蒜薹上即可!

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