槐花的功效和清蒸槐花

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我们在文章里写了槐花的功效和流油好吃的槐花韭菜包子，想吃槐花包子的请看文章，今天我们来说说如何清蒸槐花。

现在正是吃槐花的季节，我们这么热衷于吃槐花，一是上一辈老人传下来的各种吃法；二是槐花的功效和作用，食补同源于药补。

槐花的功效：清热，凉血。用于吐血，便血，痔疮，崩漏，风热目赤，高血压病。

清蒸槐花的做法：槐花用清水洗净，摊开晾干水分，加盐和面粉，双手用劲搓一搓，使所有的槐花均匀沾上面粉，然后放锅里清蒸12分钟左右，清蒸槐花就做好了，吃的时候可以蘸蒜泥，也可以配蒜苔蘸酱。

亲爱的小伙伴们，清蒸槐花是不是很简单哦？赶快试一试吧。

最后，再提醒小伙伴们，槐花功效多又好吃，但是槐枝脆弱易折断，摘槐花的时候要爱护树木啊，留待明年继续采摘。

脾胃虚寒者少食。