它是一定不能隔夜吃的菜,吃一次比吸烟的危

现在有很多上班族，每次都会烧很多菜，除了带去公司吃之外，吃不完的就都用保鲜膜包好放进冰箱了，这样虽然省时省力，但是特别不利于身体健康，今天营养师大乔就告诉大家一道千万不能隔夜吃的菜。它是一定不能隔夜吃的菜，吃一次比吸烟的危害还大，快告诉家人！它就是木耳，木耳的营养价值非常高，但隔了夜的木耳就会产生毒素，因为泡发了的木耳隔夜后会繁衍大量的细菌，铅元素含量也会大增，吃多了会导致中毒，比吸烟的危害大多了。下面小编教给大家的就是蒜薹木耳炒鸡蛋的做法，营养又美味，每次可以少做点，保证当天吃完哦！

蒜薹木耳炒鸡蛋

By松鼠鱼77

配料：

蒜苔1把、鸡蛋3个、木耳(水发)适量、食用油适量、精盐1勺、葱花蒜片适量

烹饪步骤：

1.蒜薹洗净切段。

2.木耳撕成小朵。

3.准备葱花蒜片。

4.3个鸡蛋加盐，打散，搅拌均匀。

5.炒锅烧热倒油，油热后放鸡蛋炒熟盛出来。

6.倒油，放葱花蒜片炒香。

7.放蒜薹木耳翻炒均匀，加盐调味。

8.倒入鸡蛋翻炒均匀，出锅装盘。

9.蒜薹木耳炒鸡蛋。

烹饪小贴士：

1、晒干的黑木耳虽然看上去都是灰扑扑的没有什么特别，但其实仔细辨认你会发现，品质不同的黑木耳，呈现出的颜色并不相同。好品质的黑木耳应当呈乌黑色，不仅色泽均匀，而且杂质不多。2、黑木耳的外形也关系着它的品质，但凡符合朵大均匀、耳瓣舒展少卷曲、质地轻盈、吸水后膨胀度大的，就是品质上等的黑木耳。如果朵形中等，耳瓣略有卷曲，质地不太轻盈的黑木耳，就是品质稍差的中等品。3、由于买回家的木耳多是干品，所以我们在挑选时也要注意观察它的质地。一般来说，好的黑木耳应该是质地坚挺有韧性，虽然干度够干，但是不容易被轻易捏碎的。这样买回家泡发后才能完整，也更便于我们储存。

大家还知道哪些隔夜不能吃的菜吗？

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