婆婆来家小住,晚餐大变样,现在的我有家不

现在的年轻人，很少跟爸妈或公婆一起住，尤其是结婚后，生活习惯，消费观念以及日常饮食，都有着很大的差别，久住之后，大概率会发生各种各样的小矛盾，反而是那种互不干涉彼此，偶尔和和睦睦的聚餐反而更能增进感情。不过最近因为工作的原因，需要婆婆过来小住下，帮忙照看孩子，没想到这一住下我就后悔了，因为婆婆承包了家里的晚餐，每天做的营养又丰盛，害的我短短一周就涨了四五斤，现在的我真的“有家不想回”！下面小小就把婆婆做的晚餐分享出来，你来看看怎么样吧。

1、炒土豆丝+烧茄子+炒青菜+胡萝卜玉米骨头汤

婆婆做的晚餐不仅讲究营养搭配，看起来也要足够有食欲。这道土豆丝就用了青红椒来搭配，简单素炒一下就十分可口。烧茄子为了防止吸入过多油脂，需要提前将切好的茄子用食盐腌制一下，然后再调味炒制，这样做出来的茄子软糯糯的，超级香。炒青菜就很简单家常了，热油爆香蒜末后，放入青菜大火爆炒，出锅前调味即可。最后这道骨头汤最值得一提，用高压锅炖煮，没有什么复杂的调料和香料，吃的就是食材原本的滋味，胡萝卜和玉米自带鲜甜，骨头上有着大块的肉肉，汤浓肉香！

2、四季豆炒肉+清炒花菜+荷兰豆炒腊肠+肉丸子汤

四季豆炒肉，一道家常下饭菜，这道菜需要线板肉片炒熟盛出，然后热油爆香蒜片和小米辣，接着倒入四季豆和少许盐翻炒均匀，四季豆可以提前焯烫成熟，最后倒入提前炒好的肉片，加入少许生抽老抽和鸡精，拌匀后出锅。清炒花菜也建议将花菜提前焯烫下，去掉缝隙中的杂质和虫卵，然后热油爆香蒜末，倒入花菜翻炒片刻，再加入生抽和食盐拌匀，最后加入少许辣椒翻炒成熟即可。荷兰豆也需要提前焯水，然后热油爆香葱蒜末，倒入肉肠翻炒成熟后加入荷兰豆，适量食盐和蚝油，翻炒1分钟左右即可出锅。丸子汤解馋又好吃，肉丸先放入锅中炸熟，然后倒入清水和蘑菇，煮熟后撒些食盐调味即可。

3、干豆角烧肉+白菜炒千张+西兰花炒肉片+白玉菇炒鸡蛋

干豆角烧肉真的很好吃！豆角提前浸泡洗净，热油下入肉片炒制变色，然后加入适量食盐，生抽和蚝油调味，接着倒入葱蒜末炒香，最后倒入干豆角和少许蒜苗，翻炒1-2分钟即可。白菜炒千张，低脂低热量，但是蛋白质很丰富，素菜吃起来也可以很可口。西蓝花炒肉片，也是先将肉片炒熟，然后放入香菇片翻炒，最后加入小米辣和焯好的西兰花，加入适量食盐调味即可。白玉菇炒鸡蛋，再搭配青红椒，看着好看吃着又营养！

4、牛柳炒土豆条+西兰花炒虾仁+什锦炒饭+香煎小黄花

牛柳炒土豆条，需要先将牛柳加入生抽，食盐，料酒来腌制片刻，土豆条放入油锅中煎制成熟后盛出，接着将牛柳煎熟，倒入煎好的土豆条，撒入少许黑胡椒，蚝油和香菜碎，拌匀即可出锅。西蓝花炒虾仁，先处理虾仁，将大虾去虾线后放入葱姜料酒，少许酱油和胡椒粉腌制片刻，然后放入油锅中煎熟，接着倒入焯好的西蓝花，加入适量酱油，蚝油翻炒均匀即可。自己做的什锦炒饭，料多又好吃，鸡蛋炒熟后加入胡萝卜丁，豌豆和火腿丁，翻炒成熟后倒入米饭，少许酱油和蚝油，大火爆炒出米饭的香气就可以关火盛盘啦。最后是香煎小黄花鱼，让卖鱼的老板将小黄花处理干净，回家用葱姜料酒，生抽和胡椒粉腌制一下，然后直接下锅煎熟即可。

5、腊肠炒蒜苔+素炒白菜+炒毛豆+红烧肉百叶结

腊肠炒蒜苔，将腊肠切片后放入油锅中炒制成熟，然后倒入蒜苔，大火爆炒片刻，加入食盐和生抽调味即可。素炒白菜，虽然看着寡淡，但十分清口，带点酸酸甜甜的味道。炒毛豆也不错，脆嫩脆嫩的，吃起来很新鲜。最后是红烧肉百叶结，冲着这道菜就可以再来一碗米饭，婆婆做的红烧肉肥而不腻，吃起来十分入味，好吃极了。

各位食友们，关于这位婆婆做的晚餐，你觉得如何呢？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为造饭师的图文原创，禁止转载，抄袭必究）