蒜苔木耳炒肉花椒辣椒必放,先煸肥肉再炒瘦

哈喽大家好，我是爱美食爱生活的东北川妹子小君！

今天给大家推荐的家常菜是蒜苔木耳炒肉，相信有很多小伙伴都很喜欢吃这道菜吧，快来围观吧，和你做得有什么区别！？

蒜苔木耳炒肉

首先准备好所有配菜和调料，辣椒丝、洋葱皮、姜蒜末，蒜苔切成小节，肥肉瘦肉分开切好、瘦肉放适量淀粉、水、酱油、豆瓣酱腌制好，木耳泡好清洗干净备用！

配料

接着我们来炒肉，锅内放油、油热放入肥肉煸炒至变色，加一点豆瓣酱和酱油呛出颜色和香味。

然后放腌好的瘦肉，大火翻炒2～3分钟，加10粒左右的花椒粒，爆出香味，倒入辣椒、洋葱、姜蒜，木耳，炒出辣香味，木耳炒熟后，放适量鸡精翻炒均匀，即可关火出锅备用！

辣椒木耳炒肉

肉盛出后，留底油，不够再倒一些，放适量豆瓣酱，开火炒出香味，倒入蒜苔节，翻炒均匀，放适量盐、鸡精、味精、十三香等调味，大火炒熟。

最后倒入刚才炒好的木耳炒肉，翻炒均匀即可关火出锅啦！

蒜苔木耳炒肉

一道美味可口的蒜苔木耳炒肉就好啦！

你们做这道菜的步骤是怎样的呢？

大家看看我做得怎么样有食欲吗？

蒜苔木耳炒肉

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好了，今天的美食分享就到这里了～