兰州炒面不入味学我这样做,鲜香可口

2024/10/18 来源：不详

西北风味体现在豪爽二字，这道炒面，不刻意讲究刀功，随性搭配，大快朵颐，过瘾

By方太幸福食光

用料

面条克番茄丁克土豆丝克洋葱丝80克青椒丝40克红椒丝40克熟牛肉50克蒜苔50克小青菜30克姜丝3克蒜片5克干辣椒5个食用油0毫升生抽5毫升香油5毫升黑胡椒粉3克番茄酱0克盐3克

做法步骤

1、食材准备

、空锅中加入适量的清水，打开方太燃气灶，大火烧开后，下入面条煮熟捞出浸凉水备用（面条浸凉水不容易粘连）

3、另取一口锅，锅中倒入食用油，打开方太燃气灶，中火加热后，放入干辣椒、姜丝、洋葱丝爆香

4、倒入蕃茄丁，翻炒至番茄出汁

5、放入土豆丝，翻炒1分钟

6、放入蒜苔，翻炒几下

7、放入青椒丝、红椒丝、青菜、蒜片、蕃茄、盐、生抽、黑胡椒粉翻炒均匀

8、放入煮好的面条翻炒均匀

9、放入熟牛肉翻炒均匀关火盛出即可享用

10、尽情品尝吧

面条的营养功效

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

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