第一次包蒜苔馅包子,没想到还不错,味道清

大蒜苔含有丰富的维生素C。我的家人经常将其油炸食用。我听朋友说大蒜丁猪肉包子非常好吃。今天尝试。

配料

面粉，猪肉，大蒜苔

配饰

葱姜

调味料

五香面条，酱油，酱油，植物油，盐

实践

1.将克面粉加克水，5克酵母，5克发酵粉和15克糖制成面团。

2.将猪肉和大蒜切成丁。

3、猪肉丁中依次加入葱姜、五香面、老抽、生抽、植物油顺一个方向搅拌均匀。

4.在肉馅中加入蒜瓣和盐，然后继续向一个方向混合。将小圆面包馅腌制一段时间，让馅充分吸收，味道会更好。

5.在大约一个小时内，面团准备就绪。取出面团，揉捏排气，揉搓长条，分成相同大小的制剂，将皮卷起来并开始包裹。

6.将几滴植物油滴入冷水锅和蒸锅水中，以防止包子粘在锅上。整个大火，开水后先蒸20分钟，然后关闭火，再关火3分钟，然后打开锅。

尝试一下，味道香而不油腻。