春日时令,美味尝鲜凉拌手撕蒜苔豆果美食

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春日时令，美味尝鲜！蒜苔还在炒着吃吗？今天换个吃法。春天的蒜苔水分含量大不是那么辣，甜甜的，天气热了多吃点凉拌菜吧！

Bywiwiwi

用料

蒜苔1把蒜5瓣剁椒酱1勺太太乐鲜贝露调味汁3勺醋勺香油1勺盐3克

做法步骤

1、蒜苔去头尾焯水分钟，水中滴几滴油加少许盐，可以保持颜色翠绿。时间短了有辣味。

、过凉水。

3、用手或者牙签把蒜苔撕成条。

4、全部撕完。切成几段。

5、在盘中盘起来。

6、碗中放入蒜末和剁椒酱。

7、加入太太乐鲜贝露调味汁。

8、加醋、盐、香油调匀。可以用自己喜欢的调料。

9、倒入蒜苔上，吃时拌匀即可。

10、成品图

小贴士

焯水时间不能太短否则会有辣味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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