15分钟周末菜凉拌蒜苔

蒜苔对于防止预防冠心病、动脉硬化、降脂，预防流感、通便防痔等有一定作用。

By薯条沾腐乳

用料

蒜苔半斤小米辣3个大蒜4瓣生抽1勺辣椒油勺盐少许香油1勺蚝油1勺白砂糖3克

做法步骤

1、蒜苔去头尾，洗干净

、放入开水锅中，烫煮分钟

3、捞出放入冷水中

4、撕成条（每根6-8条）

5、再用冷开水淘洗一下

6、沥干水分，放入盘中

7、另外一个小碗中放入切碎的小米辣

8、放入蒜末

9、放入蚝油

10、放入生抽

11、放入香油、辣椒油

1、放入白砂糖

13、搅拌均匀

14、淋在蒜苔上

15、拌匀

16、成品图

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