杂粮营养但不好吃试试这道三色藜麦红薯饭,

我是吃货小筑，一枚爱美食、爱烘焙的美食博主，欢迎来到吃货的美食课堂！

在大部分人眼中，杂粮虽然营养健康，但是难吃！但是最近我却爱上这样一款杂粮，它被誉为“全营养食物”，高蛋白、高营养、高膳食纤维，是健身人群、超模的时尚新宠！没错它就是我一直在吃的三色藜麦，不仅口感不粗糙，做为一款“发芽米”，它保留了更多的营养价值，吃起来脆脆香香的，非常特别！

周末的午餐我是这样安排的：三色藜麦红薯饭+茄汁大虾+蒜苔青椒茶树菇炒腊肉+番茄鸡蛋汤。有荤有素、有蛋有肉、粗细搭配，一顿饭就吃了10种食材，总体比较符合钟南山院士、张文宏博士“均衡饮食”“营养全面”的健康饮食建议！

说起这道三色藜麦红薯饭，口感脆香、自带甜味，就是不爱吃饭的孩子也吃的津津有味，伙伴们不妨试试~

下面分享下这道“三色藜麦红薯饭”的做法和两道家常菜的做法，希望大家喜欢！

三色藜麦红薯饭：

食材：

三色藜麦：1量杯，大米：1.5量杯，临安小蜜薯：2个，清水：适量。

简要步骤：

1、三色藜麦、大米淘洗干净。

2、小蜜薯去皮切成小块。

3、将藜麦、大米倒入滤糖甄中，放入适量清水。

4、运行煮饭功能，等待22分钟，三色藜麦红薯饭就出锅啦。

吃货点评：三色藜麦红薯饭色泽明快，脆香美味，别有一番滋味哟！推荐不爱吃杂粮的都试试，改变你对杂粮“不好吃”的固有印象！

茄汁大虾：

食材：

明虾：g，番茄酱：适量，油、盐、姜、葱、糖、料酒、白胡椒：适量。

简要步骤：

1、活虾破背去虾线，准备好姜片和小葱花。

2、锅热油热，放入姜片爆香，

3、大虾入锅，翻炒至炒出虾油。

4、加入番茄酱，一点点糖，少量的水，翻炒一会。

5、出锅前尝一下咸淡，收汁，撒适量白胡椒，葱花出锅。

吃货点评：酸甜可口的茄汁大虾就做好了，高蛋白低脂，而且很下饭哟！

蒜苔青椒茶树菇炒腊肉

食材：

蒜苔：g，青圆椒：2个，茶树菇：适量，腊肉：一小碗。

简要步骤：

1、食材清洗干净。蒜苔、茶树菇切成段，青圆椒掰成小块。

2、锅热油热，放入腊肉炒至透明出油。

3、放入蒜苔、茶树菇翻炒。最后放入青圆椒翻炒几下至熟即可。

4、出锅前适当加盐调味即可。

吃货点评：腊肉是朋友的妈妈自己做的，肥瘦相间味道刚刚好，炒菜无需放太多调味，自然鲜美，怎么炒都好吃！

这就是我的周末午餐搭配了，你喜欢吗？伙伴们，你的午餐是怎么吃的呢？欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！

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