河北一家三口的午餐火了,30块钱的食材做

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最幸福的事情是和你爱的人和你爱的人一起吃一天三餐。

在我家做饭的主要任务是我，其实做菜也是一种享受，买、洗、切，再入锅煮透火，盘上桌，一天三餐一周开始一次，这是我们，是一个普通家庭生活的日常。

我家是河北人，世世代代生活在河北，是艺众生中一个很普通的家庭。

又是个幸福的周末，虽然有点冷，但是蓝天和白云，阳光很好，早上起来，今天开始准备给家人喂食。

早餐简单，儿子喜欢三明治，准备面包片，加热牛奶，煎鸡蛋，涂色拉酱，番茄酱，夹生菜，切全部，我和丈夫还是喜欢中式早餐，打破墙壁打一杯浓枣豆浆，热一些早熟的小包子，是美味的早餐。

午饭和早饭相比虽然有点复杂，但是3人份的饭菜也没那么难，午饭做2肉2素，主食是米饭，闲着什么也不做计算成本，只花了30元以上，你相信吗？真的，自己做饭做饭做饭，经济又干净又卫生。

做好的菜有时会用照片顺手记录下来，我把今天的午饭送朋友圈，竟然着火了，暂时没有收到很多评论，有人羡慕恨，但有人不纯洁：这道菜，能出手吗？

我们是一个普通人，不如酒店的厨师，但自己做的是，“家”的味道，否则，为什么我们每个人一辈子都忘不了妈妈做的菜的味道呢？

这样的争论到底会引起什么呢，真的像他们说的那样一文不值吗，你给我评价。

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这道菜说简单也简单，说复杂也有点复杂，简单来说，只要把牛肉腌制，放进锅里炒到加热过的豆花上就可以了，要说复杂，腌制牛肉的时候，需要一些技巧。

牛肉的纤维很粗很难炒软，但加入技巧的话牛肉也会像豆腐一样软，入口即化。

首先选择牛肉的时候选择没有筋膜的里脊肉，切的时候横切，切纤维组织，往盆里放盐、味精酱油、料酒、胡椒粉，抓手均匀入味，然后加少许苏打，不要看这一点苏打，它可以使牛肉嫩滑，同样抓好后，加入玉米淀粉和蛋白，再抓好后，将食用油封住一层，腌制20分钟后翻炒。

将这样腌制的牛肉用锅炒软，放入口中融化，口感真像豆腐。

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大蒜的茎一年到头都有，嫩脆，嫩绿色讨人喜欢，简单炒一下就很好吃，大蒜茎中含有维生素C和辣椒素，杀菌能力达到青霉素的十分之一。

我加了一些香菇和大蒜茎一起炒，味道新鲜，香菇柔软柔软，蒜苔松脆，美味营养又吃饭。

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我一直不知道鸡蛋是荤菜还是素菜，所以以前一直把鸡蛋做成素菜，但是很多人说这个说法不对，我觉得鸡蛋是肉料理，那么，先来肉料理吧。

西红柿炒鸡蛋，这是谁都能做的美食，而且从小吃到大，吃百吃不厌。

我第一次记住的菜是这个西红柿炒鸡蛋，简单又好吃，和米饭真是绝配！只要这道菜，就可以吃两碗饭。

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是又清爽又好吃的一道菜，木耳浸完头发后用开水煮，趁热加入盐均匀搅拌，再切几片洋葱丝，加入米醋、味道极鲜的酱油、香油，简单搅拌就很好吃了。

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我家的主食是米饭，儿子最喜欢，我是北方胃，最喜欢吃面。

米饭好吃的关键是，一个是米，另一个是洗完米后，把食用油放入汤匙，这样做的饭颗粒晶莹剔透，颗粒Q弹，不软不硬很好吃。

这是我家的午饭，是河北一般家庭一家三口的午饭，花了约30多元，能吃两肉两素和一主食，你相信吗？

把我家的午饭点燃朋友圈，有人羡慕恨，甚至有人不干脆：这也能出手吗？我怎么想？请告诉我评论区的留言。

所有的食物都很幸福，我是其中的一个人，谢谢您的阅读，请