有个会做饭的老妈是种什么样的体验,看看我

有钱没钱，常回家看看，当我们成为父母之后，对这句话的理解也就越来越深刻。尤其对我这种长年居住离家乡千里之外的人来说，更是会找各种机会回老家看看。以前都是逢年过节才回来一趟，现在交通越来越便利，高铁也能直达了，回家也是越来越方便了，想回随时都可以回了。平时我都是自己做饭给家人吃，回到娘家我就啥也不用干了，只要等着吃就行了，因为有做饭特别棒的妈妈和弟媳！来看看今天中午我们的家庭聚会午餐吧！一共12个菜2个汤，够丰盛吧！

拌变蛋：这算是我们当地的特色菜吧，一般家里有人喝酒都会切一盘变蛋当下酒菜。变蛋不好夹，滑溜溜的，吃起来很香，我们当地人都很爱吃。

凉拌海蜇丝，也是我们当地的下酒菜之一。买海蜇丝回来，自己用调味料调拌，一般放点香油、香醋、生抽酱油、白糖、盐就可以了，看着像粉条，但是脆嫩的口感。

香椿拌豆腐：同样是下酒菜之一，香椿是我家门口树上摘的，开水烫过之后切碎，和切成小块的豆腐一起，加盐、香油调拌均匀就可以了。这个季节，香椿芽也快过季了，再不吃就得等明年了。

凉拌猪耳朵，熟食店买的猪耳朵，下酒最好啦。小孩子也爱吃卤的猪耳朵。可以这样拌，也可以加点黄瓜丝一起拌。

凉拌猪舌头：也是熟食店买的熟食，切一切就可以了。我们这儿很多家熟食店，可能跟我们这儿喝酒的人多有关系吧。

家不能光有凉菜啊，还得有点儿炒菜，家常炒菜是最合家人口味的，比如这道青椒西葫芦炒瘦肉，制作简单还下饭，辣椒有点儿微辣，味道刚刚好。

山药蘑菇炒猪肉：以前家里经常用土豆来烧这道菜，把土豆换成山药来炒，我觉得更好吃。山药清脆鲜嫩，蘑菇用的是平菇，我喜欢吃山药，孩子喜欢吃蘑菇，各取所需需。

蒜苔炒肉丝。同样是下饭的家常小炒，老妈炒的菜比我做的更香。为了照顾我和孩子的口味，都不做辣口味的了。若是平时她们自己吃，肯定要放红辣椒的。

豆芽炒木耳。

绿豆芽炒肉丝。清爽解腻，

除了家常小炒菜，还有炖排骨。老妈炖的排骨软烂程度刚刚好，虽然卖相不佳，但好吃啊！

红烧鸡块。我们老家有名的就是地锅鸡，因为中午时间紧张，就没有做地锅鸡，但红烧鸡块还是要有的。

还有两个汤。一个汤是丸子汤，买来的各种各样的火锅丸子，煮一大锅，大人孩子都爱吃。

除了丸子汤以外，还有一个番茄蛋花汤。两个汤都是用小盆装的，因为人多，煮少了怕不够。这两盆汤基本都被消灭光了。

想家的时候就回家看看，家里有等着我们的父亲和母亲，每次回去爸妈都会准备很多好吃的，这次又赶上家里有长辈来访，爸妈忙活着准备各种饭菜，中午一大家人围在一起一边吃喝一边聊天，气氛相当融洽和睦，一直都说父母就是我们的榜样，他们兄弟姐妹相处的好，我们做小辈的也会更显亲近，也会教育我们的孩子要相亲相爱，注重家庭关系。我也要努力修炼厨艺，等有一天，我的兄弟姐妹来我家相聚，我也能像妈妈和弟媳妇一样很快就能做出一大桌美味的家常饭菜。还是那句话，出门在外的人啊，有钱没钱，常回家看看，不一定非要过年过节，就是平时，周末的时候也可以回去看看。