农村自家种植的蒜苔,吃起来不花钱,在市场

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农村自家种植的蒜苔，吃起来不花钱，在市场上卖到11块一斤！农村是个广阔的地方，在这里，你可以看到的很多绿油油的植物，一眼望去，有野花，野草，野树等等，当然还是少不了农村地区，农村人民自家种植的蔬菜了，我们都说野菜是农村人民们非常的喜欢吃的，但是农村人们们也是爱吃蔬菜的，大都是自家种植的。

在农村，我们经常可以在农村里面，看到农村人家种植的各种瓜果蔬菜，白菜，韭菜，黄瓜等等都有，今天我们来介绍的这种蔬菜，在农村地区也是可以经常看到的，这种蔬菜就是蒜苔了，相信很多人都是吃过的，蒜苔吃起来的味道非常的鲜美可口。

蒜苔分布在我国的很多地方，不过，江苏省是蒜苔的主要产地，蒜苔在农村地区，每家每户都会种上些，平时要吃的时候，也是可以吃到的，蒜苔是很好的功能保健蔬菜，有着很高的的营养价值，还有丰富的维生素C，可以明显的降低血脂，预防冠心病，和动脉硬化。

除了含有丰富的维生素，蒜苔还含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，和一些人体所需的微量元素等，有着很高的食用价值，吃起来味道非常的鲜美，爽滑可口，农村人民一般是拿来炒着吃，和腊肉，猪肉，牛肉。海鲜等炒在一起，吃起来的味道非常鲜。

蒜苔除了可以拿来炒着吃，还可以弄来凉拌吃，煮汤喝，都是非常的不错的，很值得我们试一试哦，蒜苔能够保护肝脏，还可以预防癌症的发生，看到这里，相信对蒜苔已经有了一定的了解，吃起来一点都不输于那些功效很好的野菜，很值得试一试哦！