蒜苔胡萝卜炒蛋,颜色艳丽,清新爽口,一盘

蒜苔胡萝卜炒蛋

原料：蒜苔、鸭蛋、胡萝卜、油、盐、料酒。

做法步骤：

第1步、蒜苔、胡萝卜、鸭蛋洗净。

第2步、蛋打在碗中，加盐、料酒、少许水搅散。

第3步、蒜苔、胡萝卜切片。

第4步、锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出备用。

第5步、锅中另放油，下入蒜苔和胡萝卜翻炒至熟。

第6步、放入炒好的蛋，加盐调味。

第7步、出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品。