这道美味十足的家常菜,做法简单香气扑鼻,

大家好，今天我要给大家介绍一道家常菜，这虽然是道家常菜，做法非常的简单，但是它非常的美味，可以说是香气扑鼻非常的下饭，这道家常菜，也是我最爱吃的，她是我媳妇儿做给我吃的，真的非常的美味，后来小编就学会了这道美食，现在每天都给我媳妇儿吃，可以说我家里的人都爱吃这道美食，想大家一定很好奇，这道美食是什么吧？这道美食就是蒜苔炒腊肉，现在我们就一起来看一看蒜苔炒腊肉的食材需要哪些吧。

蒜苔炒腊肉的食材准备

我们制作蒜苔炒腊肉，所需要的食材有蒜苔克，腊肉克，玉米油一勺，干辣椒三个，盐一勺，这就是我们制作蒜苔炒腊肉所需要的食材了，下面我们就来看看蒜苔炒腊肉的制作过程吧。

蒜苔炒腊肉的制作过程

我们制作蒜苔炒肉，首先把所有的食材都准备好，然后我们把蒜苔的头给他掐掉，把他的尾也掐掉，然后用清水给她清洗，清洗过后我们给它切成段，然后我们把腊肉，给他用水浸泡一下，剪好之后给他洗干净，然后把腊肉皮用刀刃刮洗几遍，再用清水冲洗一遍，然后我们切成细条。

然后我们把干辣椒给它剪成斜段，给他把辣椒籽去掉，然后，我们取出不粘过来，在不粘锅内放入玉米油给它烧热，烧热之后我们放入干辣椒给她编出香味来。然后我们再放入腊肉进行翻炒，炒到腊肉的肥肉部分颜色变得透明的时候，我们，就可以放入蒜苔了，然后我们开大火给它翻炒均匀，翻炒，三分钟之后我们给它放入盐，然后继续翻炒，翻炒均匀之后我们就可以关火了，然后就到美味十足的蒜苔炒腊肉就大功告成了。

这就是今天我要给大家介绍的蒜苔炒腊肉了，他真的是非常的美味，而且有营养，制作起来也是非常的简单，大家赶快去试着制作一下吧，相信大家一学就会。