炒蒜苔时加入它,翠绿营养还好吃,简单

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炒蒜苔时加入“它”，翠绿营养还好吃，简单3步骤，越吃越上瘾！随着现在生活的水平提高，我们对美食的要求也是越来越高了，就比如说现在这天气温度也是越来越高了，很多人都会在这个时候选择一些大量上市的水果和蔬菜来吃，我们都知道这个时候买回来的蔬菜和水果都是非常新鲜的，并且价钱也是非常便宜的，所以在春天我们一定不能放过这些蔬菜，我今天小编就给大家分享一种，现在非常适合吃的蔬菜，除了这种蔬菜，相信我们在大街小巷或者超市里面都有看到这种蔬菜的身影。因为它的营养价值是非常高的，很多人都会买一些来补充体内的营养物质，这种蔬菜就是我们平时最常见的蒜苔。

说道蒜薹现在大家都非常熟悉吧，因为我们都知道以前在这算着的时候经常都是一大堆大堆的买，如果吃不完的话，我们还是可以把蒜苔延长甜蒜苔来吃。不仅营养价值高，而且吃上却是非常的爽口，像家里有老年人的话，都是可以给它们吃一些蒜薹的，因为我们知道蒜苔中含有的粗纤维都是非常高的，像老年人多吃一些都是对身体特别有好处的，特别是对一些有便秘的人来说，多吃一些蒜苔都是很好的促进消化和预防便秘的发生哦。

那说到蒜薹这做法，大家先想到的是什么呢？今天小编就给大家分享一种，蒜薹的不同做法，可以说只要我们把这种做法学会了。可以说小编每次在做这道菜的时候，我们家里人都是能够多吃上一碗饭呢。首先我们需要去外面买来一些的蒜苔，然后再准备一些五花肉，然后我们再把蒜苔清洗干净，切成长段儿的形状大概4.5厘米差不多就可以了。下好之后我们就可以把买回来的五花肉给腌制一下，在这里大家一定要注意买的是五花肉，因为有肥肉有瘦肉的话吃起来就是比较香了，然后我们把买回来的五花肉清洗干净之后，放入碗中加入一些料酒生粉和食用盐，白糖，搅拌均匀，腌制上10分钟左右。

我们在腌制五花肉的时候也不能闲着，这个时候我们是需要在锅中加入一些水，然后烧开吧，蒜苔放进开水中滚一下，捞出来我们这样做就是去除蒜苔里面的辣味儿。我们把蒜苔捞出来之后一定要在凉水中过一下，因为这样吃起来的算，他就会更加的脆爽。之后我们就可以起锅烧油，等油温烧热之后，你就可以把姜蒜放进油锅中进行爆炒，爆炒出香味之后就可以放入刚才腌制好的五花肉了，我们把五花肉炒至8分熟。就可以放入刚才炒水好的蒜苔了，我们在炒菜的时候一定要注意，如果这里我们发现锅比较干的话，可以放入一些水，然后再加入少许的盐可放一些好友就可以搅拌均匀出锅了大概炒个两三分钟就可以出锅了，非常简单的一道五花肉炒蒜苔的做法你们学会了吗？欢迎大家的在下方留言，我们都可以讨论分享出来。