每个人小时候最爱的下饭菜,就是这道最简单

北京治好白癜风要多少钱 http://m.39.net/pf/a_4629688.html

-蒜苔炒鸡蛋-

SauteedGarlicSproutswithEggs

?冬季悄悄来临，随着温度的下降，人们吃的食物也在悄然改变。蒜苔作为目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一，在冬季华丽登场。别看蒜苔光秃秃的一根很单调，它可能做不少家常菜呢——蒜苔炒鸡蛋、蒜苔木耳炒肉、蒜苔肉馅饺子、蒜苔炒腊肉、蒜苔配小龙虾……说了这么多，都忍不住流口水了！拿几根蒜苔，配上万能的鸡蛋君，来一盘可口的蒜苔炒鸡蛋吧！

?在中医的理念中，蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。难怪每次吃了蒜苔炒鸡蛋，肚子里都暖暖的呢！

-难度Difficulty-

▼

初级

-时间Time-

▼

20分钟

-食材Ingredients-

▼

蒜苔克

鸡蛋2个

葱花5克

姜末5克

蒜末5克

干辣椒5克

耗油2汤匙

-小贴士Tips-

▼

1.蒜苔炒的时间长了不好吃，最好是大火快炒哦～

2.耗油的量可按个人口味调整哦！

-做法Steps-

▼

1.蒜苔、鸡蛋、葱花、姜末、蒜末、干辣椒、耗油等备料

2.蒜苔切段，葱切葱花，姜切末，蒜切末

3.打散两个鸡蛋

4.锅中倒油，油热后倒入蛋液

5.用锅铲迅速打散蛋液，使鸡蛋成小块，凝固后盛出备用

6.锅中再次倒油，爆香葱姜蒜末，倒入干辣椒

7.倒入蒜苔段，大火爆炒

8.倒入蚝油翻炒均匀

9.倒入适量开水

10.倒入鸡蛋、盐翻炒均匀

11.出锅啦！

最爱快手菜啦！

"BonAppétit!"

一起体会生活的美好

ABeautifulLifeTogether

▼

-往期精彩Review-

玉米面包：既能当点心又能当主食的玉米面包，竟然在感恩节那么重要！

苹果派：热红酒配上苹果派，初雪降温又何妨？

土豆沙拉：简单四步，轻松学会感恩节最受欢迎的开胃土豆沙拉！

巧克力熔岩蛋糕：2分钟教你学会法国餐厅顶级甜品巧克力熔岩蛋糕！

炸酱饭：让人口水直流的极品炸酱配上喷香的米饭，会是怎样的人间美味？

RosemaryABeautifulLifeTogether