蒜苔包饺子,营养好吃又便宜,你肯定没吃过

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蒜苔从小到大都是炒着吃，后来才知道，新鲜的蒜薹吃法很多，可以生着吃，可以炒着吃，可以腌着吃，还有一种与众不同的吃法。很多人不知道蒜薹还可以做馅儿包水饺吃。猪肉蒜苔馅饺子，不仅好吃，还杀菌呢，蒜苔是大蒜的抽苔，和大蒜一样有很好的消炎杀菌作用，它所含的辣素，其杀菌能力可以达到青霉素的十分之一，杀菌能力是不错的，赶紧做起来吧。现在蒜苔也不贵。

蒜苔，猪肉，料酒、食盐、五香粉、姜末、香油、生抽、老抽

1.将面粉放入盆中，加入少许的盐，加入适量的温水，少量多次地倒入面粉中，揉成光滑面团。

2.准备好蒜苔，可以用水烫一下，也可以直接切。

3.肉馅里加入勺料酒、食盐、五香粉、姜末、香油、生抽、老抽，搅拌均匀，腌制一会。把蒜苔搅拌进去。

4.面团取出搓成长条，分成均匀的小剂子，擀成合适大小的饺子皮，然后放上馅，包好。

5.锅中加水烧开，加点盐，防止饺子粘连，下入饺子，开锅后，点入凉水，如此重复3次，煮至饺子飘起即熟。