三伏天,不管有钱没钱,这个扶阳菜要多
2025/4/8 来源：不详中科公益爱心 http://nb.ifeng.com/a/20180619/6664841_0.shtml
您好，我是小朋！每天为你分享家常美食，养生菜谱，做菜技巧！
这个夏天，除了晒背，更要全面的呵护自己哦。老天爷宠爱我们，给了我们整整40天的三伏天。
但是，不知道你注意到没有，这段时间内，上焦燥热，中焦寒凉，下焦不通的问题可能会加剧。不过你不用担心，这个夏天也给了我们一个好机会来扶阳，驱寒，祛湿。
三伏天冬病夏治，这是一种利用天时地利来进行深层排寒祛湿的方法。在这段时间里，我们可以通过一些特定调养方法，改善我们的五脏六腑，让我们的身体恢复平衡和健康。
三伏天，我们流汗会比较多。加之暑气逼人，就容易导致人体阳气宣发太过，而出现体内阳气匮乏。
而且夏天很多人喜欢贪凉，却不知这样是很伤阳气的。如果阳气不足，会导致免疫力下降、体力变差。
如何让自己的阳气旺盛起来呢？
饮食至关重要。要多吃一些温热的食材，有助于发汗排湿，将体内的寒气逼出！
三伏天，不管有钱没钱，这个“扶阳菜”要多吃！随手一拌，鲜嫩多汁，杀菌消炎，阳气足，身体好！
蒜苔是一种具有保健功能的蔬菜，营养丰富，口感脆爽，性温补虚。具有温中补气，调和脏腑的功效，对腹痛腹泻非常有效。
蒜苔含有丰富的维生素群，具有降血压，降血脂，预防冠心病，动脉硬化的功效。
蒜苔温中下气，补虚，调和脏腑。性平，味甘。能够预防痔疮的发生，降低复发的次数。
蒜苔含有辣素，它的杀菌作用可以达到青霉素的1/10。对一些病原菌和寄生虫，有一定的杀灭和抑制作用。
下面我教你做一道凉拌蒜苔，色香味俱全，非常的棒！
食材：蒜苔，小米辣，辣椒粉，蒜米，香菜，生抽，盐，白芝麻
详细做法:
第一步，蒜苔洗干净切成段。锅里加水烧开，放蒜苔煮1分钟左右捞出，放入凉开水浸泡一会。
第二步，用牙签把蒜苔挨个划成细丝。
第三步，把小米辣，辣椒粉，蒜米，香菜，生抽，盐，白芝麻都放入碗中。锅内加少许食用油烧热，淋在碗里。
第四步，把凉拌料浇在处理好的蒜苔丝上。
第五步，疯狂搅拌均匀，有时间的可以放冰箱半小时，这样蒜苔更入味，更脆爽。
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