山东冠县农村记忆提蒜苔

又到了提蒜苔的时候了，我骑车徜徉在田间，见了不少忙碌的人们在提蒜苔。今天的太阳不少很大，但是温度在二十度以上，还是有些炎热的。远远就能闻到空气中弥漫着蒜苔的香气。

提蒜苔是个体力活，大家组团提的时候，可以拉些家常，或者听别人聊天，也就不觉得那么枯燥了。累了的时候，女人们就去田边喝水，休息一下，男人们就会聚在一起抽根烟，解解乏。大部分人都会戴顶帽子，以免晒伤。帽子看着年代已久，想必戴了多年不舍得丢弃。也有的人嫌麻烦不戴得，黝黑的脸色更显健康。

到了午饭时间，人们一般也不回家，就近买些包子、饼充饥，有的是早晨来时就带了午餐。田间劳作最需要的就是水，他们都带着暖瓶或者大水杯、矿泉水，喝水就算是休息了。时间就是金钱，过了这几天，蒜苔质量就不好了。蒜苔的价格也是一天一个价，为了能有个好收益，大家还是想尽快把手头的蒜苔提完。

收蒜苔的车很多，交易的人们脸上洋溢着喜悦之情。他们互相打听着哪个村收成好，蒜苔质量好。收蒜苔的价格都差不多，根据蒜苔的色泽、老嫩等定价，一斤两块钱左右。

付出总有收获，市场的波动也许会影响一时的收益，只要坚持做下去，未来可期！