蒜苔炒牛肉,按照这种做法肉特别嫩美食天

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蒜苔炒牛肉

原料：牛肉、蒜苔、盐、料酒、生抽、葱、蒜、姜、蚝油、胡椒粉、酱油。

做法步骤：

第1步、牛肉切丝。

第2步、加料酒，生抽。

第3步、加胡椒粉。

第4步、加淀粉。

第5步、用手抓匀腌二十分钟。

第6步、锅内加油烧热，放入葱蒜姜炒香。

第7步、放入牛肉翻炒。

第8步、牛肉炒至七分熟盛出。

第9步、捞出备用。

第10步、锅内留底油。

第11步、倒入蒜苔。

第12步、蒜苔炒七分熟，放入牛肉。

第13步、放入酱油，盐翻炒出锅。

第14步、蒜苔炒牛肉出锅。

来自美食天下宝贝嘉骁的作品。