这样做的蒜苔,好吃到爆,多吃两碗饭

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这样做的蒜苔，好吃到“爆”，多吃两碗饭。

蒜苔相信朋友们知道，同时它还有个别名朋友们一定熟悉那就是“蒜毫”，它是从大蒜中抽出的花茎，也是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜毫在我国分布范围广，南北都用种植，它是我国蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜毫营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。是很好的功能保健蔬菜。在我们农村自家后院都会种些。

说了这么多蒜毫的好处，现在我们就进入正题朋友们平时吃蒜毫时，是不是都切段哪？小编家平时也都是切断来炒的，不过今天小编发现了一种吃法那就是切丁，这样做出的蒜苔好吃到“爆”，比平时能多吃2碗饭。下面就跟随小编来看看切丁蒜毫的做法吧。

第一步

蒜毫、火腿、玉米粒、小米椒、蚝油、酱油、精盐、味精

第二步

①、清洗蒜台、然后切丁。②、将买来的火腿切丁。③、清洗玉米粒（这里我用的是东北玉米）。④、小米椒切丁

第三步

①、起锅烧油。②、油热下入蒜毫丁、在加入火腿丁、在加入玉米粒和小米椒

③、添加佐料。首先加入蚝油（少来点）、酱油（约一小勺）、精盐（半勺）、味精适量。然后就用我们的铲子来回翻动，炒均匀。即可出锅。

朋友们到这里我们好吃的蒜毫就制作完成了，这样做出来的菜好吃到“爆”，小编是多吃两碗米饭，朋友们也可以回家亲手试试呦。看看有没有小编说的那么好吃。

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