蒜苔炒羊肉,既好吃又营养健康美食天下
2023/2/17 来源：不详安徽白癜风微信交流群 http://www.cgia.cn/news/chuangyi/1647595.html
蒜苔炒羊肉
By思丞峻熙爱厨房
蒜苔鲜嫩，清甜，羊肉温润，既好吃又营养健康，一起学起来吧。
原料：羊肉、蒜苔、油、盐、大蒜、小米椒、生抽。
做法步骤：
第1步、羊肉放姜片用电压力锅炖煮20分钟左右，切片。
第2步、蒜苔洗净，切段备用。
第3步、小米辣，姜，大蒜切好备用。
第4步、起锅烧油，放入小米辣，姜，蒜爆香。
第5步、放入羊肉大火爆炒，2/3分钟。
第6步、放入蒜苔翻炒均匀，炒至断生。
第7步、加入适量盐，生抽调味。
第8步、成品出锅。
小贴士：
羊肉一定要先炖烂，不然炒出来，皮咬不动。
来自美食天下思丞峻熙爱厨房的作品。
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