一种比猪肉便宜几倍的肉,用它和蒜苔一起炒

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大家好，我是喜爱美食，乐于分享的娟妹子，也是一位宝妈和主妇，每天除了照顾孩子更重要的事还要为一日三餐费心。

这些天秋风那个吹，人们都穿起来了厚衣服，今年的天气格外冷一些。娟妹子也一样，出门带上帽子口罩，包得严严实实的，也许是年纪大了吧，怕冷，哈哈。

去超市买了些蔬菜，蔬菜和肉还是贵，我们要捏紧裤腰带过日子。谁让我没上班呢，又没有话语权，能省就省吧。

超市的肉类我观察了一下，鸡胸肉 ，其实它的肉质还是比较鲜嫩的，口感也比较好。一般做鸡排啥的，口味也不比猪肉差，关键价格还便宜。

今天我给大家分享一道便宜又实惠的菜。

蒜苔炒鸡胸肉

食材：鸡胸肉、蒜苔、适量郫县豆瓣酱、食用油、鸡精、生粉

步：把鸡胸肉洗净切成丝或者切成片也行。

第二步:切适量蒜粒

第三步:蒜苔洗净切成段。

第四步:鸡胸肉拌入豆瓣酱、食用油、生粉、鸡精，搅拌均匀。

第五步:锅中放油下入蒜粒，再下入拌好的鸡胸肉翻炒，注意不要沾锅。

第六步:炒到七八成熟的时候下入蒜苔翻炒。蒜苔炒的时间不能太长了，不然口感不脆。起锅装盘，美味即成。

划重点

鸡胸肉可以搭配很多食材炒，虽然不是猪肉，但味道口感不比猪瘦肉差，关键很便宜呢。娟妹子分享的是普通的家常菜，虽然不能与大厨媲美，但是我也很高兴。

妹子并不是专业厨师，只是一名热爱美食的宝妈和美食爱好分享者。我很用心地对待每一个作品，如果您喜欢我的作品请