带上口罩出门,买完菜回来就在家做牛肉炒蒜

今天阳光明媚，万里晴空，路上一辆车都没有。

穿戴整齐，口罩、手套、帽子，眼镜。

家里的蔬菜不多了，先去家乐福采购，然后去买来伊份零食，最后星巴克拿铁，还好可以啡快提前下单直接来取就行了，准备发射。

买完回来了，回家第一件事先用湿巾擦门把手，然后洗手。今天的蒜苔很新鲜，就做个牛肉炒蒜苔吧，开整。

牛肉炒蒜苔：

1.蒜苔洗净切段，牛肉要腌制一下，加盐、蛋清、胡椒粉抓匀，加一点生粉继续抓匀。

2.热锅冷油下入洋葱炒香，下腌好的牛肉片，一片一片煎制五分熟。

3.牛肉片煎好取出，下蒜苔翻炒一会，加入生抽、花椒粉、蚝油、白糖，下煎熟的牛肉片大火翻炒，加水淀粉翻炒，最后加麻油出锅。

还有一碗隔夜饭，微波炉加热30秒，放上蒜苔牛肉，浇上汤汁即成一碗超高级盖饭。

开吃吧，好饿。