蒜薹的这种做法您一定得试试,又香又下饭,

蒜苔炒肉丁是一道家常菜，做法比较简单，很多人都很喜欢这道菜，不仅荤素搭配口感清爽而且非常下饭，配北方主食烧饼，煎饼，馒头都是非常美味哒。

蒜薹含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用。

食材：蒜薹克，肉馅克，盐2克，生抽2勺，老抽2滴，小红辣椒2根，葱花适量，姜末适量，食用油适量。

做法：

1、准备食材，肉馅是买的，也可以有时间自己卖肉自己剁，蒜薹线椒洗净。

2、蒜薹切成小丁。

3、葱、姜、线椒、切碎。

4、锅子烧热后放油，油温七成热时葱，姜，线椒，放入下锅爆香。

5、.放入肉末，炒至肉色变白。

6、倒入蒜薹丁翻炒匀。

7、加入盐，生抽，老抽，炒匀收汁即可。

8、成品，超级好吃的哦，非常的香，夹在白馒头里吃很过瘾呢，也是米饭的好搭档，超下饭呢。

亲们，你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗？不管喜欢不喜欢，请你们多提宝贵意见，我小面姨这厢有礼了！可以狠劲的在评论区攻击我，越狠我越喜欢！呵呵！

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