蒜苔炒肉丝,蒜苔咸鲜,肉丝香嫩,下饭家常

蒜苔炒肉丝

微辣，蒜苔咸鲜，肉丝香嫩，下饭家常小炒。

原料：蒜苔、里脊肉丝、盐、生抽、生粉、蚝油、姜、花椒、干红辣椒、蒜。

做法步骤：

第1步、肉丝适量。

第2步、适量盐，生抽，生粉，一点点蚝油。

第3步、用筷子拌匀稍腌。

第4步、锅内适量油烧温热。

第5步、肉丝放入。

第6步、用筷子快速划散。

第7步、肉丝稍微变白关火盛出备用。

第8步、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

第9步、蒜苔放入翻炒几下。

第10步、肉丝放入。

第11步、适量盐，生抽调味。

第12步、翻炒均匀关火盛盘。

第13步、成品。

第14步、成品。

来自美食天下一溪月的作品。