这道腊肉炒蒜苔,最适合宝宝吃

北京中科白瘕风刘云涛 http://www.bdfyy999.com/m/

By晓雨__

用料

腊肉克蒜苔克油适量盐适量生抽适量

做法步骤

1、蒜苔洗净掐段

、腊肉切薄片

3、热锅凉油，放腊肉，炒至肉片稍微透亮

4、放入蒜苔，放一勺多点盐（10g左右），炒三分钟左右，炒的时候要一直翻，翻均匀，出锅前放半火锅汤勺的生抽，翻炒均匀后就可以出锅了

5、出锅啦，我比较爱吃软一点的，喜欢脆一点的小伙伴炒的时间缩短一点就可以啦

腊肉的营养功效

腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

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