简单易做烤羊排烤箱版,家庭自制全家人都

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羊肉味道比较浓重，在羊肉里面除了羊腿，可能羊排是最好操作的肉类，也是招待朋友，我自己比较喜欢吃的东西嗯，羊排哎，除了清炖以外，烤着吃，可能是口感最好的一种方法了

By大口吃肉小口喝酒

用料

羊排肉四斤葱姜蒜适量孜然粉适量料酒适量圆葱两个蒜苔50g生抽3勺红糖10g盐5g姜粉5g蚝油3勺蜂蜜3勺黑胡椒粉5g香醋1勺芝麻适量辣椒粉适量孜然粉适量

做法步骤

1、羊排解冻以后用水清泡清洗几遍，过去血水备用

、葱姜蒜，蒜苗葱头备用

3、把所有的调味料都放里面，开水腌制羊排，大概腌制两个小时左右，如果夏天的时间可以放到冰箱冷藏室，冷藏腌制

4、所有配料拌匀，以后再腌制

5、上下℃，烤50分钟，预热10分钟。

6、烤网上平铺锡纸，锡纸留出一倍大，方便包裹。码好羊排，所以腌料不要。

7、三边压实。入烤箱烤制

8、50分钟后，锡纸打开

9、撒孜然粉，盐，芝麻，喜欢吃辣也可加入辣椒粉。烤箱上10度，下0度，烤8分钟，取出翻面继续撒孜然粉，盐，芝麻，然后继续入烤箱继续烤8分钟即可取出。

小贴士

够详细了，有不懂的留言

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