美食推荐好彩头香干,清蒸香菜丸子,蒜苔炒

2023/5/31 来源:不详

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美食推荐:好彩头香干,清蒸香菜丸子,蒜苔炒猪皮,素宫保鸡丁

好彩头香干

配料:豆芽克,细香干3片,红辣椒1粒,大蒜3瓣。轻酱油1汤匙,糖1茶匙。

方法:

1.取下豆芽根部,洗净沥干水,将干香切成长条,用红辣椒取出种子,切成薄片,大蒜切成厚片。

2在锅里放上冷油,加入干豆子、大蒜片。

3.用小火炒至豆子的香味变干,稍变硬。

4.放入豆芽。

5.然后加入红胡椒粉,加入淡酱油1汤匙和1汤匙糖1茶匙。

6.快把火炒一下,把所有的材料都用筷子搅拌一下,你可以在大约一分钟半的时间内从锅里出来。

蒸香菜球

材料:猪肉(克),香菜(克),水淀粉(10克)

1.将猪肉切成肉馅,与生姜、盐及水淀粉拌匀。

2.切碎香菜,放入肉馅,搅拌均匀

3.用手将香菜馅挤成球,加入姜和胡椒

4.在火上蒸10分钟,蒸好,撒上葱,撒上芝麻油

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