蒜苔小炒肉,肥而不腻,太下饭了美食天下

蒜苔小炒肉

By不做妖精好多年

俗话说吃肉不吃蒜营养少一半。少爷要肉吃，用精五花肉，搭配蒜苔做个小炒肉。好吃又利于营养吸收。

原料：花肉、蒜苔、食用油、食盐、生抽、鸡精、红椒。

做法步骤：

第1步、花肉切片。

第2步、蒜苔洗净，排碎。

第3步、切段。

第4步、红椒切粗丝。

第5步、热锅冷油，油热放食盐。

第6步、放肉片。

第7步、煸炒。

第8步、炒至肉片金黄微卷。

第9步、放蒜苔和红椒翻炒。

第10步、蒜苔变色放生抽。

第11步、翻炒均匀。

第12步、放鸡精。

第13步、炒均匀即可。

第14步、装盘。

第15步、成品。

小贴士：

蒜苔拍过既方便入味也能快速熟透。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。

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