蒜苗炒蛋,吃了死还

来源：新闻坊翔安区市场监管局厦门食安

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近日，林女士一家六人在一农家乐吃饭，点了一份“蒜苗炒土鸡蛋”，觉得有点苦，一开始还不以为然，直到整盘快吃完时有人开始呕吐，才发觉不对劲。

叫来厨师，厨师一尝发现不对味，马上去厨房垃圾桶内找出“蒜苗”的“蒜头”，原来是水仙花头。商家立即陪医院，经过治疗已无大碍。

大蒜、水仙，傻傻分不清楚？

不要觉得分不出来也没有关系

这两种长得虽然像

大蒜是可以吃，水仙却有毒

千万不要误食！

日本北海道一名60多岁男性，下午采收了长在自家庭院的水仙，误当成韭菜炒吃了。到了晚间就开始出现呕吐、腹泻等食物中毒症状。次日清晨送医急救，直到隔日中午急救无效，最后因多脏器功能衰竭而死。

一般在进食后十五分至一小时发病，症状有呕吐、腹痛、脉搏频微、出冷汗、下痢、呼吸不规律、体温上升、昏睡、虚脱等，严重者发生痉挛、麻痹而死。

上为大蒜

上为水仙

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