老公领导来家里吃饭,准备了4道拿手菜,月

老公领导来家里吃饭，准备了4道拿手菜，月底老公告诉我涨工资。我也是在一家普通的公司上班的，工资也不算得上是很高，但是工作了很长时间，难得也是有机会把他们的领导请到了家里面吃饭。所以为了能够让他们的领导知道我的好手艺，所以我就我也就准备了四道拿手菜，也不知道他会不会喜欢。

第一道是卤水猪肚。说到猪肚的话，我们在生鲜市场里面也都都是能够买到的，在做的时候一定要把猪肚上面的一层肥油给去干净，这就要把猪肚煮到发硬的然后再把白色的胎衣给去掉，接着就要用自己秘制的一些卤水进行煮了，在做好之后这个猪肚吃上去才会更加的有嚼劲。所以老公的领导在看到了这道菜之后，也是很喜欢的。

第二道就是家常菜了，蒜苔炒肉丝。这道菜的一个秘诀也就是蒜苔，可以说是用炸出来的肉，也要选用五花肉或者是稍微瘦一些的，蒜苔再选的话，也尽量选那些比较嫩一些的做出来的口感也会更加的好吃。

第三道是烤乳鸽，这个也是我在外卖上订的，说实话，我也是做不出来这样的一个乳鸽。在做乳鸽的时候，这一个商家也是很讲究的，也是亲眼看到他们在煮完鸽子之后用大风扇进行扇吹，这样的一个鸽子肉也是很紧实的，而且口感也算得上是非常好，皮也不容易被烤破，他的这个秘制蘸料也算得上是很不错的，而且也是酸甜带着一些辣味在里面，他的领导在吃了这个菜之后也就一连吃了好几块，可能也是不太好意思，所以我就给老公试了一下眼色，也给他连续加上了好几块。

最后一个就是香辣虾，其实这道菜的话配米饭也算得上是非常好吃的，虽然也是那种小个的，像这样的虾也可以带皮一起吃，也是很香的，且味道也是很入味，不过像这道菜的话，他领导也是没有吃多少，因为可能有一点太辣了吧，看他也是喝了不少的水果，洗脸面，也觉得是有一点忐忑，前几个菜也觉得是都挺好的，但是没有想到这道菜会把他辣的不行，也不知道他有没有吃开心，等他走了之后，我老公还把我给骂了一顿，说我真的是要把他的好事都给坏了。却没有想到的就是在月底的时候，老公就高兴地告诉我，工资加了块，看来这个领导还算得上是很不错的。你们觉得我做的这几道菜怎么样呢？