家常炒饼的五种做法,简单好学,味道鲜美,

黄金炒饼:1、包菜切丝，泡清水里洗净，捞出沥干水分；单饼折叠起来，切成自己喜欢粗细的丝；或萝卜洗净擦成细丝；葱蒜切成碎粒；鸡蛋打入碗里，搅拌成蛋液备用。2、锅烧热，倒入油，下入葱花蒜末，炒香。3、下入胡萝卜丝，把萝卜丝炒软。4、再下入包菜丝，翻炒十几秒。5、下入饼丝，加入孜然粉。6、用筷子翻炒均匀。7、饼丝上面均匀的浇上鸡蛋液，8、搅拌匀，饼丝均匀的裹上蛋液，炒熟，加入盐、鸡精调味，关火即可盛出。

蒜苔炒饼：1.温水和软面做饼，将饼切成丝。2.下葱，姜，红辣椒爆香，然后放饼丝，蒜苔炒4分钟。3.加酱油和少许水，盐，花椒炒2分钟出锅。

四鲜炒饼：1.剩饼和圆白菜，红椒切丝，韭菜切段，葱姜蒜切末，牛肉碎备上2.热锅凉油煸香葱姜末3.随后倒入牛肉煸炒段生，加入适量生抽酱油和少许盐4.然后倒入圆白菜丝炒匀5.在倒入饼丝，这时不用翻炒，用火把圆白菜丝焖塌6.然后在炒匀，依次倒入红椒丝，韭菜段和蒜末炒匀，然后沿着锅边点几滴醋炒匀出锅

炸酱炒饼：1、香菇切丁、切葱花、姜末、蒜末2、黄豆酱加水稀释后搅匀；倒入1/4份的甜面酱，搅匀3、五花肉冷水焯水，捞出浸入凉水中切丁4、锅中倒入肉丁、香菇丁、葱姜蒜末翻炒均匀，加调料，倒入热水小火咕嘟20分钟；5、和好面切成的剂子，用手压平擀成薄饼；6、锅中烙好，在切成条备用；7、圆白菜切丝，洋葱切片，蒜苔切段；8、锅中倒油，爆香洋葱9、倒入蒜苔、白菜翻炒、接着再倒入肉酱继续翻炒均匀10、倒入饼丝，翻炒均匀即可

家常炒饼：1、准备食物。丝饼克，白菜克，鸡蛋3个，蒜和葱适量。2、鸡蛋、白菜、大蒜和姜片切碎备用。3、在锅里倒些油，将油加热后放入锅中，翻炒。4、倒入少许油，热油，加入蒜和姜炒香。5、将白菜丝放入锅内煸炒。6、将丝放入锅中炒蛋糕。7、倒入两汤匙酱油、1大勺盐，炒匀。8、将鸡蛋放入锅内，翻炒均匀，然后倒入少许芝麻油，然后捞出。