蒜苔香干炒肉末的做法配方,色香味俱全,

蒜苔香干炒肉末的用料

猪肉末克，蒜苔克，豆腐干（厚）2块，小米辣6-8个，大葱1根，大蒜2瓣，老姜2片，老抽1勺，生抽2勺，蚝油1勺，鸡精1小勺，白胡椒粉小半勺，食用油适量

蒜苔香干炒肉末的做法

步骤1

准备好食材：蒜苔香干切丁，大葱小米辣切成小段，大蒜老姜切末

步骤2

热锅倒入适量食用油

步骤3

油烧热后，倒入姜蒜大葱爆香

步骤4

再倒入猪肉末，炒至变色

步骤5

猪肉末炒散后，加入1勺老抽

步骤6

加入2勺生抽

步骤7

加入1勺蚝油，翻炒均匀

步骤8

先倒入切好的香干丁炒香

步骤9

再倒入蒜苔丁，大火快速翻炒20秒左右

步骤10

加入小半勺白胡椒粉

步骤11

加入1小勺鸡精，翻炒均匀后

步骤12

加入小米辣增加辣香味

步骤13

起锅装盘

步骤14

一份色香味俱全的蒜苔香干炒肉末就做好啦！看着都有食欲

步骤15

配上米饭简直是太好吃啦

蒜苔香干炒肉末的烹饪技巧

咸淡和辣味可根据自己的口味，适当调整一下

作者：我爱茜茜妹