旭旺生活超市清明时节蒜香四溢,好吃不贵

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蒜苔——每家每户都少不了一个菜

现在正值新鲜蒜苔收获的季节

如今疫情严峻

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新鲜直供

确保供应每家都能吃上新鲜的蔬菜

疫情保供旭旺在行动

稳物价保民生货源充足

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蒜苔做法

蒜苔炒肉

1.蒜苔洗净切段。

2.肥肉切小丁，瘦肉切丝。

3.肥肉小火?油，待?出油后将肉渣捞出。

4.下瘦肉丝煸炒至变色。

5.加入蒜苔，倒入酱油翻炒均匀，填少量清水继续炒5分钟左右。

6.待汤汁快收干时，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

千刀肉

1.蒜薹切碎备用。

2.锅中倒入菜籽油，油八成热时倒入肉沫翻炒至断生后加入郫县豆瓣酱、花椒面、姜沫、葱沫、姜沫、米椒沫（不吃辣不放）、生抽、老抽翻炒均匀。

3.后倒入准备好的蒜薹沫，盐，大火翻炒

4.翻炒均匀后出锅即可。（喜欢吃炒的老一些的蒜薹就多炒一会）准备一碗香喷喷的米饭拌匀吃超级下饭哦！

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