蒜薹炒肉,鲜香下饭美食天下

2023/10/28 来源:不详

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蒜薹炒肉

By一米阳光

原料:猪瘦肉、蒜薹、姜、蒜瓣、小米辣、花椒、盐、鸡精、生抽、老抽、淀粉、食用油。

做法步骤:

第1步、瘦肉一块切条一勺淀粉几滴老抽拌匀备用。

第2步、蒜苔洗干净切段。

第3步、姜切丝,蒜切末,辣椒切丁。

第4步、起锅烧适量油。

第5步、入肉丝迅速滑散。

第6步、放入姜蒜辣椒花椒炒香。

第7步、入蒜苔翻炒片刻。

第8步、来一小勺盐提味炒均匀。

第9步、再分别来一小勺鸡精和一勺生抽炒均匀。

第10步、出锅。

来自美食天下一米阳光的作品。

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