3种自带青霉素的菜,建议中老年每周吃

2023/8/29 来源:不详

夏季早晚温差大,人们的抵抗力相对比较弱。再加上雨水多,空气湿度大,各种细菌慢慢多了起来。

细菌容易导致人们生病。特别是一些免疫力比较低的中老年人和小孩,很容易出现感冒发烧咳嗽等症状,我们除了要注意适时的增减衣物外,饮食上也要做出一些调整,适当吃一些有营养的食材,来提高抵抗力。我们饮食中可以多吃一些自带天然青霉素的食物,有消炎杀菌,提高身体免疫力和抵抗力的作用,有效预防病毒感染。

增强免疫力对身体有什么好处

1、帮助身体抵抗病毒和细菌入侵

免疫力能够帮助抵抗外来的病毒和细菌,免疫力是人们的防御系统,排斥外源性抗原异物,这是身体的一种板能反应。当身体遭受到细菌和病毒感染时,免疫力会及时跳出来,调动淋巴细胞以及白细胞来抵抗细菌和病毒,吞噬对身体有害的细菌,防止细菌入侵身体。

2、能解决一些垃圾细胞

我们身体每时每刻都在进行新陈代谢,会不停的有新细胞进行繁殖,也有一些老旧的细胞被淘汰。在保障身体正常运转的条件下,免疫力能清除已经残废的老旧细胞,这些细胞属于老化的或者死亡的细胞。免疫系统能够自动识别老旧细胞,然后被其吞噬掉,保持身体正常的运转。

种自带“青霉素”的菜

1、洋葱

推荐:

1.准备一个洋葱,去掉头尾,再切成细丝,抓散后放入水盆中,加食盐、白醋少许,浸泡10分钟。再准备一把木耳,提前泡好备用。炒锅烧热,加一大勺食用油,凉油下入花生米,小火慢慢浸炸,用勺子翻动几下,听到锅中有噼噼啪啪的响声时,即可关火倒入漏勺中备用。

2.半片红椒切成细丝,两根香菜切碎,小葱两根切成葱花,蒜子两个拍扁,剁成蒜末,小米椒几个切成段,一起放入盆里面。锅中加一勺清水,开大火烧开,水开后下入木耳,焯水一分钟捞出放入凉水中过凉。取一个拌菜盆,倒入控水后的洋葱丝,倒入木耳,再倒入红椒丝和配料,放入炸好的花生米。

2、蒜苔

推荐:

1.准备一把蒜苔把根切掉,然后把蒜苔洗干净,汆煮一下。锅内加入清水,放入一小勺碱面。加碱面,煮出来的蒜苔更加脆嫩。水烧开以后放入蒜苔,大火煮一分钟,蒜苔断生变软以后捞出来,过凉。然后把煮好的蒜苔用牙签劈成细丝,这样拌出来的蒜苔,更好吃入味,卖相也好看。

2.准备调味准备一小把干辣椒,和蒜苔放在一起。加入食盐、鸡粉、白糖提鲜、白醋,芝麻香油调味。再浇上度的热油,把香辣味激发出来,立即用锅盖或者盘子盖住,焖一下以免香味散失。三五秒钟就可以了,打开盖子,抓拌均匀。再放入一点香菜段提味,撒入一点熟芝麻拌匀即可。

、莴笋

推荐食谱:

1.准备莴笋一根,削去外皮,先切成均匀厚片再改刀切成长条;切点蒜末、红椒丝备用。锅内烧水,加入食盐和植物油,水烧开以后把莴笋、红椒丝倒入锅中焯水20秒钟,莴笋断生后倒出来用清水冲洗几下,控水备用,清水冲洗能使莴笋口感更脆。

2.锅内烧油,油烧热以后倒入蒜末炒香,倒入莴笋、红椒丝翻炒几下,开始调味:加入食盐2克,少许白糖提鲜,翻炒均匀化开调料,淋入少许明油提亮色泽,翻炒均匀就能出锅了,美味即成。

所以想要健康又长寿,必须认识到食物的力量!中老年人要特别重视食疗养生!中医药膳养生可以使人增强体质,保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通,人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮,反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐,健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。

“以食养人”可不是简单说说而已!

那么,什么是食疗?

食疗又称“食治”,从中医的理论上说,这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能,让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗,这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、雪梨加两勺贝母,咳嗽痰医院了。

二、苹果加上小米煮着喝,血气一下就上来了。

三、菠菜猪肝汤喝两天,眼睛第二天就亮了。

四、米醋泡上核桃,坚持吃几天,记忆力增强了。

五、猪心配上莲子,坚持喝几天,晚上就睡得踏实了。

还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。

书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的,前辈们说,我一个人的力量是有限的,把方子推广出去,能够帮助到大家,我这辈子就值了,建议家中有中老年人的,常备一套,以备不时之需。

人到中老年,应该自己学习相关健康养生知识,让自己的身体倍儿棒,不再牵累子女!自己身体好了,生活也更加幸福了,全家人都会过得非常安心顺心!

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