说事拉理冬天吃蒜苔一定要清洗干净

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近日，看到一个报道，说冬天在菜场卖的蒜苔，大部分是反季节蔬菜，从春天采收，到冬天销售，要储存大半年的时间。为了使蒜苔不变质，蒜苔在储存前，要用一种药水浸泡，这种药水会沾附在蒜苔表层。如果用纸巾擦拭，或者用水清洗，发现蒜苔掉颜色，就是用药水浸泡过的。在食用前，一定要用苏打水或者盐水多泡会，多清洗几遍，如果清洗不干净，人吃了对身体有害。

这些使用药水浸泡过的蔬菜，流入到市民的餐桌，起码要经过储存、批发、销售三个环节，其中储存带有隐蔽性，很难发现，但批发和销售是公开的，如果有关部门，在这两个环节能够及时查处，就会保证有害蔬菜，不会流入到市场。建议有关部门，采取倒查机制，一查到底，严厉处罚。让销售的、批发的商贩，不敢经销未经检验的蔬菜，让储存蔬菜的厂家，不敢违规储存。只有这样，才能保证市民的食品安全。你买过掉色的蒜苔吗？请评论区留言。