这道菜增强免疫力,简单快手又营养,孩子要

蘑菇是我们餐桌上必不可少的食材，营养丰富，价格低廉，我家一周做二三次蘑菇。无论是用来炒菜，炖菜都很好吃。

海鲜菇的营养丰富含有多种维生素和多种氨基酸，可以抗氧化，防衰老，增强人体免疫力。我家经常的用来做蘑菇汤，或者鸡蛋炒海鲜菇，用来做早餐很合适，鸡蛋高蛋白搭配海鲜菇，再放些绿色蔬菜，营养搭配均衡，开启元气满满的一天。

海鲜菇克，鸡蛋2个，蒜苔和胡萝卜适量，盐和十三香适量。

1、蒜苔和胡萝卜洗干净切好，鸡蛋打散备用。

2、海鲜菇洗干净，切成两段，放到开水中烫3分钟，捞出备用。

3、锅中倒入适量植物油，油温五六层热加入鸡蛋，炒至金黄。

4、加入海鲜菇，胡萝卜，蒜苔翻炒2分钟。

5、加入盐和十三香，翻炒均匀就可以出锅了。