请将这8种蔬菜撤下餐桌,兴许比槟榔还伤身

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日常生活中有不少的朋友们都喜欢吃槟榔，因为在吃槟榔的时候需要一直咀嚼。也就因为很多朋友都喜欢这种咀嚼的感觉，沉醉甚至是迷恋于吃槟榔。

但经常大量的咀嚼槟榔会对身体有很大的影响，并且有些蔬菜吃多了，也跟槟榔一样会影响我们身体健康，需要我们多加留意。

01槟榔对人体有害吗？

说起槟榔，可能在南方地区多数人都比较爱吃，因为槟榔能够起到提神醒脑的功效。但现实生活中，吃太多过多槟榔会增加身体患癌的几率。

经常吃槟榔的危害是会造成口腔黏膜的损坏，口腔黏膜出现一些病变，经常出现的口腔粘膜病变包括口腔溃疡。严重的情况下会出现口腔白斑以及口腔黏膜纤维化，患者会感觉到口腔有麻木感和疼痛。

长期咀嚼槟榔会导致牙齿变黑以及严重磨损，甚至还可能出现牙龈发炎的情况。由于槟榔里面含有致癌物质的生物碱，轻者可能会引起口腔黏膜病变，重者会造成口腔癌。因此，不建议吃槟榔。

其实在生活中我们常吃的蔬菜，摄入体内，并不利于健康。菜市场最脏的蔬菜，可能寄生虫“成堆”，为了家人健康，赶紧扔掉。

02请将这8种蔬菜撤下餐桌，兴许比槟榔还伤身，现在知道还不算晚

1.蕨菜

蕨菜这种食物，致癌性可能比槟榔还要高，因为大部分蕨菜都是经过加工制成的，其中可能会存在一些化学成分。

大量食用，就会影响身体健康，加重患上癌症的几率，不利于身体。所以像这种食物，劝你还是赶紧忌口，宁愿挨饿也别往嘴里送，以免得不偿失。

2.发芽土豆

有一些蔬菜发芽之后还可以吃，但是像土豆如果出现了发芽的情况。那么我们是不可以再吃了，因为土豆在发芽之后就会产生大量的毒素。

而这种毒素是龙葵素，这种龙葵素里面是含有一些致癌的元素。所以说如果土豆在发芽之后去吃，或许会危及到我们的身体健康。

3.西葫芦

西葫芦属于葫芦科南瓜属，是由南瓜一类经过变种后最终形成的一类绿色蔬菜。具有清热解毒，利尿消肿的功效，而且日常还有很多女性喜欢吃西葫芦来减肥排毒养颜。

但却有很少人知道，西葫芦如果经过高温炒煮后，一种叫丙烯氨酸的物质会有增加的趋势。这种物质如果长期被身体消化的话，会严重影响我们的消化系统。

4.水芹菜

所谓水芹菜就是长在水里的芹菜，虽然水芹菜营养价值高，但是因为它长在水中，水中很容易产生细菌和污染物。长时间在这种水中生存，会使芹菜中产生较多的寄生虫。

如果在使用之前没有清洗干净，反而导致寄生虫进入体内造成机体的感染，影响身体健康。

5.无根豆芽

豆芽作为常见的一种蔬菜，适当食用豆芽，对于身体也是有一定好处的。不过现在像一些无根豆芽逐渐进入到人们的生活，吃起来虽然方便，但是像无根豆芽保质期比较短。

很多商贩为了延长保质期，会在上面喷洒一些无根剂或者是防腐剂。而经常食用这种蔬菜的话，也会影响个人健康。

6.蒜苔

蒜苔的味道很鲜，而且营养价值也很丰富，但是不排除有很多不良的商家，为了获取更多的利益，为了让蒜苔看起来更好看。存放的时间更长，并且会在蒜苔中添加防腐剂。

这样不仅让蒜苔看起来更鲜亮，而且食用起来口感更好。但如果长期食用这种蒜苔，会加重肝脏的负担，对肝脏不好。

7.青西红柿

西红柿是日产超市重视非常见的一种蔬菜，非常收人们的喜爱，既能生吃也能炒着吃。对于一般成熟的西红柿富含营养物质，多吃对身体有益。

但是，未成熟的西红柿含有大量生物碱，若是不小心进食过多，或者跟其他食物混合进食，容易导致中毒。

8.南瓜

南瓜的价格比较便宜，而且营养价值丰富，也是深受人们的喜欢，都是南瓜也有助于胃。提醒大家，如果南瓜没有切开的话，可以放置百年之久。

但如果切开的南瓜就会造成细菌病毒的滋生，繁殖很容易变质，最多只能保存1~2天。所以切开之后保存过久的南瓜就不建议再使用了，避免发生变质影响健康。

03吃蔬菜大有讲究，注意这4点才吃得有营养

1.合理搭配

食用蔬菜时要注意合理搭配才能保证营养的均衡，尽量挑选多种品种、多种颜色才能达到全方位的营养。

每一种蔬菜都有其具有代表性的营养物质，但是单吃任何一种蔬菜都达不到营养全面这一要求。所以在购买蔬菜时尽量要保证有花类菜、瓜类菜、根类菜、叶类菜等各种类型的蔬菜。

2.小火炒制

在吃蔬菜的过程中，注意事项是非常的重要的，在制作蔬菜食品的过程中，一定要小火炒菜。

可以有效的避免出现的维生素缺乏的现象，避免出现了明显的食物口感不好的情况，做好了菜之后，最好不要马上吃。

3.选择新鲜和应季的蔬菜

新鲜蔬菜里通常含有大量的维生素。维生素又称维他命，是维持人体生命健康的一种必不可少的物质。若是蔬菜的放置时间过长，不但水分丢失，口感也不好。

蔬菜发生腐烂时，还会导致其中的亚硝酸盐含量增加，对人体健康不利。蔬菜最好当天购买当天吃，不要过长时间储存。

4.不吃隔夜菜

有很多家庭煮菜的时候，喜欢煮多一些，怕煮少了不够吃。如果吃不完的话，可以第二天接着吃。这样的饮食习惯并不好，因为隔夜菜中的营养物质会流失。

而且放置了一晚上之后，菜肴很容易滋生细菌而被污染。经常吃隔夜菜很容易损伤肠胃，诱发各种肠胃问题，甚至还有可能出现食物中毒。