手撕蒜苔,清脆爽口,鲜嫩入味美食天下

2023/2/10 来源:不详

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手撕蒜苔

By小家有女初长成

原料:蒜苔、食用油、食盐、生抽、香醋、葱、小米椒圈、蒜末。

做法步骤:

第1步、准备蒜苔1把掐去头清洗干净,用刀切去根部(它的根部是商家用水泡过,有防腐添加剂)。

第2步、锅中烧水焯烫蒜苔(约煮1~2分钟)。

第3步、焯烫好的蒜苔可以用手撒开(一分两半)。

第4步、手撕蒜苔装盘。

第5步、准备葱花蒜末和小米椒圈。

第6步、配料装盘后撒入适量的食盐。

第7步、起锅烧油。

第8步、将热油淋在食材之上。

第9步、加入生抽。

第10步、加入香醋。

第11步、搅拌均匀即可端上桌。

第12步、成品图。

来自美食天下小家有女初长成的作品。

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