立夏时节,养生记得吃3宝

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立夏养生，记得吃好3宝！养心补阳气?1、赤小豆，有祛湿、健脾之功效；2、茴香，性温，入肾经，有温补肾经、补足阳气的作用。3、山药，味甘性平，具有滋阴补阳、补肾补脾胃等功效，最适合阳气不足、脾胃虚弱的人吃。??????本期菜谱目录：胡萝卜山药白参菌排骨汤、山药炒木耳、赤小豆汤、赤小豆粉葛猪骨汤、茴香鸡蛋馅饼、茴香煎饼。?胡萝卜山药排骨汤图文作者

一溪月点击图片▲收藏本菜谱原料：胡萝卜一根、山药小半根、白参菌适量、精排适量、姜片适量、盐适量、白胡椒粉适量、香菜适量、小米椒适量。做法步骤：1.精排适量，洗一下。2.白参菌泡发好。3.胡萝卜，山药备好。4.香菜切小段。5.冷水入锅。6.水开再多焯几分钟。7.捞出洗净浮沫儿。8.煮锅里放足量清水，排骨放入，加几片姜。9.大火煮开。10.放入白参菌。11.炖30分钟。12.放入胡萝卜山药。13.继续炖15～20分钟。14.关火。15.成品。??山药炒木耳图文作者

米拉Miira点击图片▲收藏本菜谱原料：山药适量、木耳适量、彩椒适量、葱适量、蒜适量、油适量、盐适量、蚝油适量、白醋适量、五香粉适量。做法步骤：1.彩椒洗净备用。2.山药去皮切片浸泡水中，加一点白醋山药不易氧化。3.木耳浸泡软后焯水，彩椒改刀备用。4.葱蒜改刀备用。5.马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入葱蒜爆香。6.加入山药片翻炒均匀，淋少许白醋。7.放入木耳，彩椒继续翻炒。8.加蚝油，五香粉翻炒均匀。9.出锅加盐调味即可。小窍门：去山药皮时戴上一次性手套，以免皮肤过敏哦！??赤小豆汤图文作者

兰杏梅点击图片▲收藏本菜谱原料：赤小豆g、纯净水ml。做法步骤：1.赤小豆用清水泡一夜。2.放入锅中，加清水。3.盖上锅盖，大火烧开转小火，熬煮半个小时，待汤色呈枣红色关火，OK。4.盛入碗中。5.健康营养汤品。??赤小豆粉葛猪骨汤图文作者

味谷的养生厨房点击图片▲收藏本菜谱原料：猪骨克、赤小豆60克、粉葛克、蜜枣2颗、姜2片、盐适量。做法步骤：1.准好材料，猪骨斩块。2.用清水浸泡赤小豆。浸泡时间为1个小时，既可以清洗干净，也可以将赤小豆泡发。3.将猪骨洗净飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚1~2分钟，然后将猪骨捞出来冲洗干净）；4.粉葛又称葛根。是广东人非常熟悉的煲汤食材,因为粉葛有解肌发表、生津止渴、清热解毒功效。5.粉葛洗干净，削去外皮，再切成小块。6.飞水后的猪骨和姜片下瓦煲。7.放入粉葛和蜜枣。8.放入赤小豆后加入适量清水（4个人大约8碗水左右），大火滚沸后改小火煲约1个半小时.出锅前加入食盐即可。小窍门：1.粉葛又称为野葛、鹿霍、黄斤、鸡齐根、干葛、甘葛、黄葛根、葛根。?2.饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用，不过胃寒湿重者不宜饮用。?3.此道汤的猪骨也可以换成鲮鱼，鲮鱼两面煎香后放入隔渣袋绑好后放入汤煲内即可，味道也是非常的鲜美，同样有祛湿降火功效!??茴香鸡蛋馅饼图文作者

雨中漫步_kRsJPX点击图片▲收藏本菜谱原料：茴香适量、鸡蛋1个、面粉克、芝麻油适量、45°温水克。做法步骤：1.面粉用温水合面软一点，醒面2小时，中间揉面2次，这样柔软劲道。2.茴香洗净。3.切碎。4.打入鸡蛋，放盐、芝麻油。5.拌匀备用。6.面团分成均匀的剂子。7.擀成薄薄的面饼。8.放上馅料。9.上面盖上一层，把边缘按压好。10.电饼铛烧热，放入馅饼，预约馅饼功能键。11.1分钟左右，面饼鼓起就可以了。12.成品。13.鲜香好吃。??茴香煎饼图文作者

米拉Miira点击图片▲收藏本菜谱原料：面粉适量、茴香茴香、水适量、盐适量、五香粉适量。做法步骤：1.面粉加水调成面糊醒一下。2.茴香洗净备用。3.将茴香切碎备用。4.放入面糊中加盐和五香粉搅拌无颗粒装，稠度能上筷子即可。5.平底锅预热抹油，盛入面糊转动锅身均匀摊开。6.一面煎好换另一面煎。7.多翻几次确保熟透出锅。8.搭配时令蔬菜同食，好吃的家常的饭。9.成品图。小窍门：一饼卷天下！这会儿的茴香太香啦，不容错过哦！??～您可能还喜欢～～热门推荐～

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