椒盐土豆,家吃出烧烤的感觉,上桌秒扫光

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椒盐土豆

By阳春白雪小食光

椒盐土豆，做法极其简单，但味道不简单哦，一端上桌孩子大人抢着吃，在家吃出烧烤味。

原料：土豆、蒜苔、椒盐、白糖、孜然、辣椒粉。

做法步骤：

第1步、准备土豆一个去皮，蒜苔少许。

第2步、土豆切滚刀块，蒜苔切丁备用。

第3步、锅中放清水，水开后放入土豆煮到可以用筷子扎透，约8分熟，然后捞出来控水。

第4步、锅中放适量的油，油温7成热下土豆煎炒。

第5步、煎到土豆上色，放蒜苔丁。

第6步、加一小勺椒盐。

第7步、再来点白糖，孜然，辣椒粉。

第8步、非常入味，土豆超级好吃的做法之一。

第9步、椒盐土豆制作完成，和烤出来的味道一样样的。

小贴士：

1.土豆需要先焯水，可以用筷子扎透捞出来。2.用中火把土豆每一面煎上色后再放调料。3.建议选择黄心土豆，口感好。

来自美食天下阳春白雪小食光的作品。

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