蒜苔炒肉怎么做才好吃

材料:蒜苔（适量）、白葱、蒜、肉丝、盐、酱油

第一步骤:把蒜苔头部位置掐掉，然后用水清洗2次，切成2厘米长的蒜苔，然后把蒜苔放入干净的清水中浸泡

第二步骤:用水把瘦肉清洗2-3次，把肉切成2-3厘米的条状

第三步骤:打开电磁炉或煤气炉。

第四步骤:倒入花生油预热30秒，花生油热后，放入切好的白葱、蒜，干炒30秒，直至呛鼻子为止。

第五步骤:把切好的肉丝倒入锅中，炒至肉丝变白为止，大约用时2-3分钟

第六步骤:把切好的蒜苔从水中捞出来放入锅中，放入精盐，酱油。

第七步骤:用铁铲频繁翻炒7-9分钟，

第八步骤:把炒熟的蒜苔炒肉放入盘中，关闭电磁炉或煤气炉。