这3样素菜一起炒太鲜了,隔三差五给孩子吃

说到蒜苔这可是一道美食，不但清脆可口，还非常好吃呢！至于蒜苔的做法，很多人都会用蒜苔炒肉丝，这样吃起来荤素搭配特别过瘾。但一款优秀的食材，是不会只有一两种好吃的做法。今天就来介绍一款蒜苔特别好吃的做法。蒜苔不要炒肉丝了，搭配这2种食材，色彩丰富超下饭，比肉菜给力！

这道美食就是蒜薹洋葱炒鸡蛋，也就是融合蒜苔、洋葱和鸡蛋这三款绝佳的食材。这3样素菜一起炒太鲜了，隔三差五给孩子吃，提高免疫力身体棒！当蒜薹洋葱炒鸡蛋端上桌，瞬间就能被它的味道迷住，而且越吃越香，超级下饭呢！那些对口感要求很高的人来说，蒜薹洋葱炒鸡蛋是一道不可错过的美食，你也来试一试吧！

制作配料：洋葱1个蒜薹1把鸡蛋3个生抽2勺老抽1/3勺香醋1勺盐半勺蚝油2勺

制作方法：

1、首先我们准备好所需要的食材；蒜薹洗净切成小段，洋葱去皮切成块；

2、处理好蔬菜之后，我们再把鸡蛋磕入碗里搅散，然后锅内倒入适量植物油，倒入蛋液炒至凝固，盛出备用；

3、另起锅加入适量植物油，放入大蒜炒出香味；然后倒入切好的蒜薹、洋葱翻炒；

4、加入2勺清水，然后倒入生抽、老抽、盐、蚝油、香醋翻炒均匀；

5、最后收干汤汁，倒入炒好的鸡蛋碎翻炒均匀即可；

6、超级下饭的素菜就炒好了，这几样蔬菜都是当季好吃又有营养的蔬菜，可以多吃些！

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