每周都有新特色,悄悄告诉你,周四有菠萝鱼

“学校一周食谱”

金堂中学外国语实验学校周日#早餐#

绿豆粥、溜包菜、生菜（面、抄手）

包子、馒头、花卷、汤圆、各类鸡蛋

#午餐#

辣子鸡、青椒洋葱回锅肉

宫保鸡丁、白菜香菇肉片、蚂蚁上树

清烧三鲜、紫菜蛋花汤、金银米饭、水果

#周日特色菜系#

一楼：菠萝排骨

一楼：青椒豆豉鱼

二楼：菠萝排骨三楼：菠萝排骨#晚餐#

套餐（土豆肉片、炝藕丁）

青椒肉丝炒饭、蛋炒饭、燕麦南瓜粥

锅盔、抄手、面条等

周一#早餐#

黑米粥、炝凤尾、生菜（面、抄手）

包子、馒头、花卷、汤圆、各类鸡蛋

#午餐#

冒鸭子、鱼香肉丝

三鲜圆子、酱香肉丁、冬瓜海带

麻婆豆腐、番茄蛋花汤、南瓜米饭、水果

#周一特色菜系#

一楼：泡椒仔兔

一楼：蒜苔回锅肉

二楼：青椒煸鸡

三楼：酱肉丝#晚餐#

套餐（烂肉豌豆、酸菜土豆丝）

回锅肉炒饭、蛋炒饭、红薯粥

面皮、抄手、面条等

周二#早餐#

蔬菜粥、炝白菜、生菜（面、抄手）

包子、馒头、花卷、汤圆、各类鸡蛋

#午餐#

香辣排骨、青瓜肉丁

山药炒肉片、家常芋儿鸡、清蒸南瓜

红烧米凉粉、白菜煎蛋汤、红薯米饭、水果

#周二特色菜系#

一楼：鲜笋烧鹅肉

一楼：熊掌豆腐二楼：臊子豆腐三楼：干锅鸡#晚餐#

套餐（土豆肉片、青椒炒香干）

芹菜肉丝炒饭、蛋炒饭、八宝粥

抄手、烩面、南瓜饼等

周三#早餐#

红豆粥、炝藕丁、生菜（面、抄手）

包子、馒头、花卷、汤圆、各类鸡蛋

#午餐#

椒香鸭、韭菜炒蛋

肉末茄子、花菜炒肉、炒三丁

家常粉条、带丝汤、南瓜饭、水果

#周三特色菜系#

一楼：盐菜猪头肉

一楼：粉蒸排骨

二楼：香辣兔三楼：红烧狮子头#晚餐#

套餐（鱼香肉丝、炒土豆片）

小笼包、甜椒肉丝炒饭、蛋炒饭

红薯粥、面条、抄手、油糕等

周四#早餐#

红薯粥、虎皮海椒、生菜（面、抄手）

包子、馒头、花卷、汤圆、各类鸡蛋

#午餐#

青笋烧鸡、什锦肉末豆腐

青椒肉丝、八月瓜烧肉、双椒土豆丝

红烧三鲜、带丝汤、南瓜饭、水果

#周四特色菜系#

一楼：麻花仔兔

一楼：家常豆瓣鱼二楼：糖醋里脊三楼：菠萝鱼#晚餐#

套餐（芹菜肉丝、青椒茄丁）

甜椒肉丝炒饭、蛋炒饭、绿豆粥

面条、抄手、小笼包等

周五#早餐#

南瓜粥、炒瓜丁、生菜（面、抄手）

包子、馒头、花卷、汤圆、各类鸡蛋

#午餐#

孜然魔芋鸭、土豆烧排骨

冬瓜滑肉、青笋木耳肉片、家常毛血旺

醋溜包菜、蔬菜汤、金银米饭、水果

#周五特色菜系#

一楼：酱肉丝

一楼：木耳鸡二楼：青椒肥肠三楼：干煸肥肠#晚餐#面条、抄手（4月23日晚）

#营养成分#学生带量食谱设计（以周二为例）时间餐次饭菜名原料及生重/人（每日食材均为新鲜时蔬）周二午餐香辣排骨去皮土豆83克小青椒10克甜椒5克洋葱13克排骨50克午餐菜名青瓜肉丁黄瓜70克胡萝卜18克花生米适量夹子肉40克山药炒肉片山药65克胡萝卜13克去皮青笋18克小木耳适量夹子肉45克家常芋儿鸡去皮芋儿90克蒜苗4克鲜鸡45克清蒸南瓜老南瓜克红烧米凉粉米凉粉克蒜苗5克饭红薯米粉大米克红苕适量汤白菜煎蛋汤白菜、鸡蛋适量水果时令水果适量备注：每日午餐为营养餐，两荤一素，学生可根据自身需求自由搭配。南瓜的功效及作用:1、长期食用南瓜，有助于补中益气，能够起到降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃黏膜的作用。2、南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素c，可以健脾，预防胃炎的发生。3、还可以使皮肤变得细腻白皙。并且有中和致癌物质的作用4、并且对于儿童佝偻病，中老年骨质疏松都有一定的预防功效。5、南瓜中含有维生素D，有促进钙，磷元素吸收，进而能够起到强筋壮骨的功效。6、南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收率，控制饭后血糖上升，还能与多余的胆固醇结合，从而降低胆固醇的作用。7、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸及矿物质，从而活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，增强免疫力。南瓜的营养成分（以克可食部分计）：能量23kg、蛋白质0.7g、脂肪0.1g、胡萝卜ug。营养成分分析（以周一为例）类别

能量

(kcal）

碳水化合物

（g)

蛋白质

(g)

脂肪

(g)

实际摄入量

....9

推荐摄入量

百分比（%）

注：以中国营养学会DRIs的标准，根据实际情况计算“推荐摄入量”，“实际摄入量”大于“推荐摄入量”表示可以满足群体膳食的能量和营养素要求。

—END—#温馨提示#

因天气等不可抗因素，水果、蔬菜可能有所调整。

营养师：樊雄英审核：钟辉建复核：刘波审批：唐中福

志存高远

追求卓越

图文/总务处

编辑/张晓闻

审核/钟辉健沈芹肖燕

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