金宅美味食光下周美食分享5月9

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美好“食”光，“味”爱而来

"食养"小锦囊

立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示盛夏时节的正式开始。所谓“立”即开始的意思，立春、立夏、立秋、立冬，分别代表春季、夏季、秋季、冬季的开始和到来。

立夏养生小妙招

初夏饮食宜健脾祛湿

立夏既有春末的潮湿，又有初夏的湿热，应选择具有清淡的食品，如豆制品、鸭肉、鸡肉、鲫鱼、虾、瘦肉、牛奶等。

煲汤中药材宜健脾去湿之品，如淮山、芡实、扁豆、小米等以帮助身体排湿，即使清热也不宜过于寒凉，也可用利湿之物，如薏米、赤小豆、玉米须、茯苓等。胃寒的人可加入生姜、陈皮以温中理气和胃，即使清热也不损脾阳。

集幼小“食”光

5月9日（星期一）

早餐：蔬菜肉丝面蒜苔炒鸡蛋原味汤

早点：苹果羊角蜜

午餐：京酱肉丝黑芝麻炝三丝黄瓜木耳炒鸡蛋珍珠米饭枸杞糯米粥

午点：芝麻烤排得益牛奶

5月10日（星期二）

早餐：香煎鸡蛋馍片酱猪肝醋溜小人参双米粥

早点：圣女果香蕉

午餐：三色虾仁家常豆腐丝瓜炒鸡蛋黑米馒头红豆薏米粥

午点：手抓饭得益牛奶

5月11日（星期三）

早餐：南瓜蜜豆卷健脑小炒水晶蒸蛋玉米粥

早点：水果黄瓜火龙果

午餐：猪肉大蒸包双椒炒蛋绿豆粥

午点：蒸南瓜得益牛奶

5月12日（星期四）

早餐：香煎肉饼青瓜木耳炒鸡蛋大米粥

早点：菠萝苹果

午餐：宫爆鸡丁肉沫茄丁素三鲜三色条小米粥

午点：五香麻花得益牛奶

5月13日（星期五）

早餐：香酥油条鹌鹑蛋西红柿鸡蛋汤

早点：甜瓜香蕉

午餐：珍珠丸子肉炖双豆豆干炒西芹葡干米饭燕麦渣子粥

午点：豆沙包得益牛奶

本周美食推荐《小米蒸鸡胸肉》

蒸鸡胸肉

材料：

小米克，鸡胸两块，胡椒粉四克，大葱三段，生姜两片，生抽两勺，耗油一勺

步骤：：

1、小米提前泡水一小时，鸡胸肉切块。葱切段，姜切丝

2、腌制鸡胸肉，在放鸡胸肉碗里放两勺生抽，一勺料酒、一勺耗油，四克胡椒粉，腌制40分钟

3、把泡好的小米倒入腌制好的鸡胸肉里搅拌均匀，上锅蒸30分钟，出锅后点缀青红椒碎就可以啦

END

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