蒜苔这样炒能吃三碗饭鲜嫩入味简单易做
2022/9/30 来源:不详蒜苔炒肉
鲜嫩入味简单易做
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超级下饭的家常菜,蒜苔碧绿入味,我有绝招,
今天做了鸡肉版的蒜苔炒肉丝,经济实惠,
味道浓郁,特别下饭
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食材:
蒜苔,鸡胸肉,葱花
FOOD
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做法:
1.蒜苔切小段加入一点盐拌匀备用这个小动作就是蒜苔入味、碧绿的小窍门了,一定不要省略哦,这样炒出来的蒜苔颜色非常好看,碧绿碧绿的,而且还比直接炒时间短,容易熟,还更入味)
2.鸡胸肉切小条+1勺料酒+1勺生抽+半勺老抽+1勺生粉拌匀备用,葱花切好
3.起锅热油,加入鸡肉炒变色盛出备用,原锅底油,加入葱花炒香,加入蒜苔炒熟,加2勺生抽,1勺蚝油,最后加入鸡肉炒匀出锅即可,米饭要备足哦!
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