最佳拍档的两种蔬菜,鲜香又美味肉都比

欢迎大家来到食吧，我是食吧的小厨，今天跟大家分享的是：“最佳拍档”的两种蔬菜，鲜香又美味：肉都比不上，太好吃了！

马上春天就要结束了，谷雨一结束迎接我们的就是夏至了，在春天的时候多吃一些菌类食材是真的不错的，一般家里很多小孩都是比较喜欢吃香菇的，因为香菇吃起来软软的口感特别不错，而且营养都比较丰富，但是香菇有一个最佳拍档，大家对它其实是比较熟悉的，只是不知道它们也可以放在一起炒，它就是蒜苔。

最近小厨也是推荐的蒜苔是比较多的，这个时候多吃点蒜苔对身体是真的非常好的，这个时候吃蒜苔能够达到和大蒜是差不多效果的，而且蒜苔和大蒜的味道相比就不用多说了吧，蒜苔是吃起来脆嫩美味的，而大蒜虽然营养但是又辣又不受小孩子喜欢，很多小孩子配菜当中有大蒜都不吃，这个时候吃蒜苔能够杀菌正好可以多吃一点。

这个两个菜放在一起炒味道真的非常的不错，虽然是素菜但是都能够吃书肉的口感，因为香菇炒熟之后会比较像，因为香菇本来就是非常鲜嫩的食物，蒜苔是一种香香的脆脆的食物，多吃能够提高我们身体的免疫力，补充我们人体所需要的维生素，还能够有效的将我们身体中有害的病菌杀死，就应该多吃一点，一般做给孩子吃，孩子都特别还吃，下饭超棒。

今天要做的是蒜苔炒香菇我们需要准备到的食材：香菇、蒜苔、葱、蒜、酱油、蚝油、食用盐、食用油，就可以开始动手制作今天的美食了。

1、将我们准备好的香菇给去除香菇蒂，然后将香菇清洗干净，接着将蒜苔先摘干净去尾再清洗干净，然后将清洗过的香菇先切成条状，我们不要将香菇切的太小，太小炒的时候就会缩水，蒜苔也切成段就好了。我们需要起锅烧一壶水，然后将香菇下水焯水一次。

2、热锅烧油，将锅中放入蒜末和葱花，小火煸香，等到香味出来了之后将蒜苔和想过下锅调至中火开始翻炒，翻炒一会之后将酱油和蚝油加入锅中均匀的炒饭一下，等到特别香的时候加点清水，均匀的搅拌一下，煮1~2分钟，等到入味的时候大火收汁出锅就做好了。

好吃又简单做，晚上的时候给孩子做个碗饭就可以了，记住晚上不要吃太多的饭，吃个一点点饱就行了，不然肥胖难以抑制住。

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